陽信鴨梨馳名中外的陽信鴨梨，外形美觀，色澤金黃，呈倒卵形，因梨梗基部突起狀似鴨頭而得名。鴨梨皮薄核小，香味濃郁，清脆爽口，酸甜適度，風味獨特，素有“天生甘露”之稱，富含糖、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分，具有清心潤肺、止咳定喘、潤燥利便之功效。《本草綱目》把鴨梨的功能注定為：“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”。鴨梨適合加工梨脯、梨糕、飲料等多種營養食品。陽信縣栽培鴨梨歷史悠久，唐、明時即有大面積栽培，現有梨園20萬畝，被譽為“鴨梨之鄉”。陽信鴨梨在全國展評中屢屢蓋壓群芳，蟬聯桂冠。